大阪 黒豆マドレーヌ ええもん ちい

ciao!にこにこです。

おすそ分けをいただきました。

大阪 黒豆マドレーヌ ええもん ちい

これは大阪のポピュラーなお土産のようです。

しっとり柔らかい、ちゃんとしたバターが入ったマドレーヌの底に

大粒の丁度良い甘さの黒豆が入っています。

黒豆のグラッセだけでも美味しいのに、それをマドレーヌと合わせる。

創造というのは新しい組み合わせのことだ、と学生時代に習ったような気がします。

何の創造にでも言えることなんですね。