練り羊羹作りました
ciao!にこにこです。
練り羊羹を作りましたよ。このコロナ騒ぎの中なにを呑気に。と思わないでください。
仕事(歌の教室)も全面休止。いつ始められるかわからない。
このままパンデミックになり、人類滅亡か?
と、そこまで考えて落ち込んで、やっと気持ちが前向きになってきたから作ったのです。
あずきからこしあんを作って。
水羊羹でなくて練り羊羹です。
さて、お味は?
・・・味は甘いがこれは羊羹ではなくて寒天で餡を固めたものに過ぎない。
コシも粘りもない。
何故?
ネットで調べてもなかなか出てこないが、宇治駿河屋さんのサイトに同じようなお悩みがやっと見つかった。
寒天に餡を入れてからの時間やら温度やら事細かに説明がある。
わかった!
羊羹は作るものじゃない。買うものだ!
600円くらいの羊羹だってちゃんと羊羹の感触なのだから。
羊羹は素人が片手間にできるものじゃないんだ。
太陽光でエネルギーチャージ
ciao! にこにこです。
ここのところ気持ちが沈みがちでいけないと思ったら
最近日の光を浴びていないことに気づきましたよ。
そういうわけで寒空の下 名古屋市緑区の大高緑地公園へ。
曇りがちで雨までパラついてきたが少しは太陽が出ている。
良かった。
おまけに梅まで咲いている。これでかなりエネルギーチャージ出来ました。
帰りは六古窯さん(カフェ)でモーニングをいただき、
無事にエネルギーは満タンになりました。
愛知県知立市終リリオコーラスフェスタわりました。
ciao I にこにこです。
今日はリリオ・ハーモニーフェスタでした。
合唱団体9つが発表し合った後に、岡崎高校コーラス部指揮者の近藤惠子先生から講評をいただきます。
レベルの高い団体ばかりでとても緊張しました。
また、にこにこの団は去年より団員が少なくなり、苦労して練習してきました。
しかし、みんなこの日を笑顔で終えられて良かったです。
さて帰りはアラジンさんの甘味の方でぜんざいをいただきました。
これは自分で作ることはできるけど、何が違うか、・・人に食物を提供してもらえるから違います。
お父さんたちが会社帰りに飲み屋さんに寄る気持ちが、今日はとてもよくわかりましたよ。
名古屋市天白区平針南の細口池公園
ciao! にこにこです。
名古屋市天白区平針南の細口池公園を歩きました。さほど広くないので池の周りを3周しました。
暖冬とはいえ、冷たい風が心地良い中?可憐なスイセンの香りが漂っていました。
それもそのはず、どうやらここはスイセン一押しの公園のようです。
さて、そんな公園の通り道、男子中学生が道に転がっています。
そして、大丈夫?大丈夫?と言いながらもう一人もわざと転がりました。
にこにこはちょっと心配になって初めに転がっていた子を見ていたら二人は起き上がって駆けています。
やっぱりじゃれあっているんだ。
と我が子が中学生だった時を思い出します。
我が子と違うだろうことは、そのあと『おはようございます』(昼だからにこにこはこんにちは。と返しました。)
と挨拶してくれたこと。
にこにこは、男子中学生達の礼儀正しさに感動しましたよ。
シルビアコーヒー緑区篭山店
ciao! にこにこです。
シルビアコーヒー緑区篭山店さんです。
仕事帰りの土曜日お邪魔しました。
小倉と白玉の抹茶アイスいただきました。
お店はそんなに広くないと思いますがとてもまったり出来ました。
他のお客さんはおしゃべりしているけど、うるさいという程ではない。
これでが他のお客さんがいなくて自分一人でも落ち着かない。
ちょうど良い客の人数と静かさ。
カフェは経営者も思い通りにならない塩梅のお客さんがその雰囲気を決めるのだと思う。
ジャパン・チェンバー・クワイア豊田公演を聴いてきました
ciao.! にこにこです。
ジャパン・チェンバー・クワイア豊田公演を聴いてきました、
こちらの合唱団は専門家の集まりで、演奏会の直前に日本各地から集まり、合宿して集中して練習するというスタイルだそうです。それにしても美しい響きでした。難しい宗教曲ばかりなのに。
こちらの豊田市コンサートホールは教会のような響きで宗教音楽がぴったりだそうです。確かにわかります。
さて、せっかく豊田まで来たのでカフェに入ろうと探したら緑区にもあるカフェダウニーさんがあったので入りました。
店内綺麗でおしゃれです。
何にしようか、パフェはとても大きいので、チョコレート、はちみつ、バナナジュースにしました。あまり冷たくなくて、甘くて美味しかったです。
クリスマスが終わって
ciao!にこにこです。
久しぶりに名古屋市緑区 大高緑地公園を歩いてきました。
やはり歩くのはいいですね。
1時間弱歩いたら腰が痛かったのがかなり楽になりました。
12月は平年より暖かいと言われてますが、やっぱり寒いので人はまばらでした。
半ズボンで走っている人もいましたけどね。
まだまだ咲いていないと思った梅林に一輪だけピンクの梅が咲いてました。
梅も間違えちゃったのかと思いきや、八重寒紅という12月中旬から咲くお正月用の梅だそうです。
なるほど。それにしては一輪だけということは、やはり暖冬か。
にこにこは今年クリスマスケーキを食べる機会を失っていたので、
愛知県豊明市のブラウンビーンズさん(カフェ)でケーキセットをいただいて帰りました。
ケーキ屋さんはどこもクリスマスのお疲れでお休みのですよ❗️